Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a pokapeme citronovou šťávou. Vložíme do mixeru, přidáme mléko, džus a vanilkový cukr. Vše rozmixujeme a nalijeme do sklenic.

Čokoládový polibek

Opravdový polibek. Namíchejte a ochutnejte...........

Ingredience:

Čokoládový likér 3cl, smetana 2cl

Postup:

Všechny suroviny protřepeme v šejkru a nalijeme do koktejlové sklenice.

Mléčný ananasový koktejl

Ingredience:

1 ananasový kompot, 1/2 l sladké smetany nebo mléka, 1 citron, cukr podle chuti, 1/8 šlehačky.

Postup:

Na každou sklenici dáme do mixéru jedno kolečko ananasu, trochu smetany a citronové šťávy. Dobře rozmixujeme. Osladíme a přidáme zbylou smetanu nebo mléko, našleháme a vlijeme do sklenic. Zdobíme šlehačkou.

Ovocné frappé

Ingredience:

300 ml pomerančového džusu, 350 jahod, 2 banány, 3 lžičky moučkového sukru, 200 ml vanilkové zmrzliny, lístky máty pro ozdobu, led

Postup:

Banány a jahody pokrájíme na větší kousky. Jednu třetinu ovoce pokrájíme o něco drobněji a připravíme do sklenic na frappé. Zbytek ovoce dáme do mixéru se zmrzlinou a ledem,přidáme moučkový cukr a zalijeme pomerančovým džusem. Mixujeme přibližně jednu minutu. Nakonec vlijeme do sklenic s připraveným ovocem. Zdobíme půlkou jahody a lístečky máty obalené v moučkovém cukru.

Borůvkový likér

Ingredience:

1 kg borůvek - čerstvé nebo mražené, 1 kg cukr krupice, 4 vanilkové cukry

Postup:

Množství je určeno na cca 5 litrů likéru. Varnou nádobu s borůvkami dáme na plotnu, přivedeme k varu. Přidáme cukr krupici a vanilkový cukr, necháme 5 minut přejít varem. Po vychladnutí scedíme. Cca 2 dc na litr borůvkového sirupu.

Horká čokoláda

Ingredience:

200 ml mléka, 150 g hořké čokolády, 200 ml smetany, 3 g mleté skořice, 50 g cukru, vanilkové a mandlové aroma, šlehačka na zdo

Postup:

Všechny ingredience (kromě aromat) rozehřejeme a na mírném ohni za stálého šlehání chvilku povaříme. Přidáme extrakty a odstavíme. Podáváme v šálcích ozdobené šlehačkou.

Alice

Ingredience:

40 ml smetany, 20 ml pomerančového džusu, 20 ml ananasového džusu, 20 ml malinového sirupu

Postup:

V šejkru s ledem promícháme předepsané suroviny a slijeme do koktejlové sklenice.

Rákosníček

Ingerdience:

kiwi sirup 3 cl, grepový sirup 1 cl, citronová šťáva 1 cl, 7-UP na dolití Postup:

Do sklenice vložíme 3-4 kostky ledu, přidáme sirupy a šťávu a dolijeme 7-UP nebo Sprite. Můžeme ozdobit třeba kouskem ananasu, mandarinky apod.

Ledový čaj - ice tea

Budeme potřebovat:

Čaj (cejlonský, zelený…apod.)
Led (spoustu kostek)
Limetku či citron
Mátu
Větší hrnec

Postup:

Vyzkoušela jsem ledový čaj připravit už z černého, zeleného i bílého čaje a nejvíce se mi osvědčil obyčejný cejlonský čaj v pytlíku. Samozřejmě můžete použít jakýkoliv čaj, ale nedoporučuji moc ovocné čaje, protože když se podíváte na složení, mnohdy ani čaj neobsahují : D Doporučuji čaje sypané, například bílý čaj Bíla pivoňka je opravdu chutný.
Připravíme tedy čaj, který jsme si vybrali tak, že si vezmeme velký hrnec a dáme do něj dva sáčky čaje asi na 0,75 litru, záleží na tom, jak je silný. Velký hrnec si bereme proto, že nám bude čaj rychleji chladnout.
Nyní když máme sáčky v hrnci zalité asi 90°C vodou (což je velmi důležité, protože čaj se nesmí zalít vřící vodou, aby se nezničily zdraví prospěšné látky) necháme čaj chvíli luhovat. Pokud máme raději sladší čaj, přidáme cukr dle potřeby (nejlepší je použít tmavý třtinový cukr).
Když je čaj vyluhovaný, vyděláme sáčky a můžeme pro rychlejší chladnutí ponořit do umývadla se studenou vodou.
Abychom čaj vychladili, vhazujeme kostky ledu. Bude jich potřeba spousta. Pokud nechceme plýtvat ledem a ředit si čaj, můžeme jej nechat vychladnout právě v umývadle se studenou vodou.
Po vychladnutí čaj přelijeme do konvičky, přidáme kousky limet či citronu, mátu a kostky ledu.